fbpx

Diputaci贸 Castell贸 de la Plana Vila-real Almassora Benicarl贸 Borriana Vall d'Uix贸 Vinar貌s Onda Altres municipis

Amparo Marco, alcaldessa de Castell贸: “La gastronomia 茅s un atractiu tur铆stic i un motiu perqu猫 altres ciutadans vinguen a Castell贸”

Amparo Marco, alcaldessa de Castell贸: “La gastronomia 茅s un atractiu tur铆stic i un motiu perqu猫 altres ciutadans vinguen a Castell贸”

Ahir, durant la presentaci贸 de la Ruta de la Tapa de Castell贸, vam parlar amb Amparo Marco, alcaldessa de la ciutat, sobre la import脿ncia d’este esdeveniment i de la gastronomia per a Castell贸.

Diari Millars: Qu猫 suposa este esdeveniment per a la ciutat?

Amparo Marco: Suposa que cinquanta-vuit locals han posat tot el seu enginy, el seu afecte i tota la seua il路lusi贸 per a crear una s猫rie de tapes per fer disfrutar a la ciutadania.

La gastronomia 茅s un atractiu tur铆stic i un motiu perqu猫 altres ciutadans, que viuen en altres ciutats, vinguen a Castell贸 i se’n porten un bon sabor de boca, mai millor dit.

DM: Cinquanta-vuit restaurants participants en esta Ruta de la Tapa 茅s una gran quantitat. Podr铆em dir que la ind煤stria hostalera a Castell贸 茅s molt potent.

AM: Si, la veritat 茅s que la ind煤stria hostalera a Castell贸 茅s molt potent i a m茅s tenim tamb茅 institucions com l’escola d’hostaleria o Gasma, que son una refer猫ncia en l’脿mbit gastron貌mic, que formen als restauradors del futur. Estem parlant del fet que Castell贸 茅s una pot猫ncia gastron貌mica important铆ssima per la formaci贸, per tots els hostalers, per貌 tamb茅 per elements b脿sics com el Grau.

DM: I en l’脿mbit institucional, com recolza l’Ajuntament de Castell贸 al sector gastron貌mic?

AM: L’Ajuntament de Castell贸 recolza al sector gastron貌mic amb accions com el de la setmana passada, on vam estar presentant a Madrid la marca “Castell贸 Gastron貌mic”. All铆 els millors xefs de la ciutat de Castell贸 van poder donar a con茅ixer davant de tota Espanya el que tan b茅 sabem fer, els nostres productes聽 i, sobretot, van presentar el talent, el talent que hi ha a Castell贸.

Leave a Reply

Your email address will not be published.