Els menús participants estaran compostos per plats que no estiguen en les respectives cartes dels restaurants participants, com a al·licient per als més gurmets.
La galera, el llangostí i els arrossos, protagonistes de la bona taula a Peníscola aquest mes de març. L’àrea de Turisme de l’Ajuntament de Peníscola organitza les X Jornades Gastronòmiques de la galera el llangostí i l’arròs, una excusa excel·lent per conéixer la gastronomia marinera de la Ciutat a la Mar. De l’1 al 31 de març, 10 restaurants del municipi ofereixen menús, els preus dels quals oscil·len entre 25 i 30 euros, amb aquests ingredients com a protagonistes.
Amb aquestes, arranca el calendari de les jornades gastronòmiques temàtiques aquest mes de març. Durant el mes de juny, les Jornades Gastronòmiques de la Mar i l’Horta, i a l’octubre, el polp serà el protagonista de les jornades, per tancar el calendari, la Cuina Tradicional, el mes de desembre.
Els menús participants estaran compostos per plats que no estiguen en les respectives cartes dels restaurants participants, com a al·licient per als més gurmets.
“Pràcticament cada estació de l’any, Peníscola proposa una cita amb la gastronomia autòctona, amb producte de temporada i elaboracions singulars amb les quals conéixer i reconéixer el receptari tradicional renovat, en el qual s’inclouen les innovacions dels nostres xefs” ha valorat l’alcalde, Andrés Martínez, que ha destacat la importància de reivindicar la gastronomia local al llarg de tot l’any.
Per a més informació: http://va.peniscola.org/ver/11182/X-Jornadas-Gastron%C3%B3micas-del-Arroz–la-Galera-y-Langostino.html
