fbpx

Diputaci贸 Castell贸 de la Plana Vila-real Almassora Benicarl贸 Borriana Vall d'Uix贸 Vinar貌s Onda Altres municipis

Tot a punt per a l’inici de la XXIII Festa de la Carxofa

Tot a punt per a l’inici de la XXIII Festa de la Carxofa

La Festa de la Carxofa de Benicarl贸 arrancar脿 oficialment el pr貌xim 15 de gener amb les Jornades del Pinxo i una programaci贸 carregada d’activitats gastron貌miques, esportives i culturals que s’allargaran fins al mes de mar莽. L’煤ltim cap de setmana de gener tindran lloc els actes centrals de la Festa, que culminar脿 amb la multitudin脿ria Demostraci贸 Gastron貌mica.

La Festa de la Carxofa de Benicarl贸 arriba enguany amb un intens programa d’activitats que s’allargaran durant m茅s de dos mesos i que inclouran espectaculars demostracions gastron貌miques, la tradicional torrada popular de carxofes, actes d’homenatge, activitats esportives, confer猫ncies… Tot un conjunt d’actes que serviran, per una banda, per a exhibir el potencial gastron貌mic de Benicarl贸 i, per l’altra, per a demostrar la gran implicaci贸 de tots els sectors de la ciutat en aquesta Festa, declarada l’any 2014 com a Festa d’Inter茅s Tur铆stic Auton貌mic.

Aix铆 ho han expressat els regidors d’Agricultura, Domingo Roca, i de Comer莽 i Turisme, Rosana Marz谩, durant la presentaci贸 de la programaci贸 de la XXIII Festa de la Carxofa, acompanyats del president del Consell Regulador de la Carxofa de Benicarl贸, Francisco Lluch, del president de l’Agrupaci贸 de Restauradors, Manuel Rico, i de la presidenta de la Penya Mechero, Ruth Mart铆. Els dos regidors han destacat la import脿ncia de 芦la Festa com a m脿xim exponent d’un producte de qualitat com la Carxofa de Benicarl贸 i com a promotora de la gran quantitat d’activitats que s’organitzen al seu voltant禄. La regidora Marz谩 ha recordat, a m茅s, la necessitat de potenciar i real莽ar les altres dues festes de Benicarl贸 declarades d’inter茅s tur铆stic: les Falles i Sant Antoni.

Els actes de la XXIII Festa de la Carxofa comen莽aran el pr貌xim 15 de gener amb la inauguraci贸 de les IX Jornades del Pinxo de Carxofa, que s’allargaran fins al 31 de gener. El tret d’inici de les Jornades el donar脿 la III Demostraci贸 de Pinxos de Carxofa que tindr脿 lloc el mateix divendres 15 a partir de les 19.30 hores a la pla莽a i carrer de Sant Joan, amb la participaci贸 dels 41 bars i cafeteries que participen en les Jornades.

La Penya Menchero, com cada any, ser脿 l’encarregada d’organitzar el Premi Pinxo de Carxofa que distingir脿 el millor pinxo basant-se en criteris com el sabor, l’elaboraci贸, la presentaci贸, el servei i la pres猫ncia de la carxofa. La presidenta de l’entitat, Ruth Mart铆, ha agra茂t la participaci贸 dels locals i ha constatat que 芦cada any 茅s m茅s dif铆cil donar el premi perqu猫 la qualitat 茅s cada vegada m茅s alta禄. El jurat escollir脿 els tres millors pinxos, mentre que hi haur脿 un premi popular que es podr脿 votar a trav茅s de la p脿gina de Facebook Premi Pinxo de Carxofa Benicarl贸. Les votacions populars es podran fer fins al 27 de gener a la mitjanit.

Les Jornades del Pinxo, que cada any atrauen m茅s visitants, serviran d’aperitiu per als actes centrals de la Festa, que comen莽aran divendres 29 amb el sopar de gala de la Carxofa de Benicarl贸, que enguany entregar脿 la Carxofa d’Or a Mar铆a Teresa Traver, agricultora i una de les m脿ximes impulsores de la Festa amb el seu treball des de la Regidoria d’Agricultura de l’Ajuntament, on va crear el Consell Agrari Municipal i va aconseguir els m脿xims distintius de qualitat per a la carxofa: primer el segell de qualitat i despr茅s la denominaci贸 d’origen. Durant el sopar, tamb茅 es retr脿 homenatge a l’esfor莽 i la dedicaci贸 d’un matrimoni de llauradors de Benicarl贸, Joaqu铆n Llorach Verge (conegut com el Rull) i Antonia Calvet Llorach, per tota una vida dedicada al camp i a la lluita en favor dels drets dels agricultors.

Un dels actes m茅s esperats i multitudinaris ser脿 la torrada popular de carxofes, dissabte 30 de gener, on es torraran 2.000 quilos de carxofes i se serviran vora 3.000 racions. Coincidint amb el dissabte de la torrada, l’Ajuntament ha organitzat la I Fira de Productes Artesanals Casolans, on es podran trobar alguns dels millors productes artesans de les nostres comarques.

L’endem脿 diumenge, a partir de les 12.00 hores, tindr脿 lloc la tradicional Demostraci贸 Gastron貌mica, amb la participaci贸 de restaurants i entitats que ompliran el centre de Benicarl贸 de delicioses receptes de carxofa. En total, es calcula que es prepararan m茅s de 15.000 racions per servir entre els milers de persones que acudeixen cada any a aquest acte. El Mercat de Benicarl贸 est脿 obert durant tot el mat铆.

Les Jornades Gastron貌miques als restaurants de la localitat tindran lloc del 31 de gener al 6 de mar莽 i inclouran tot tipus de men煤s elaborats a base de carxofa.

Paral路lelament als actes centrals i m茅s purament gastron貌mics, la Festa de la Carxofa ha anat creixent en altres tipus d’activitats relacionades amb el m贸n de l’esport o la cultura. Divendres 15 s’ha programat una confer猫ncia sobre agricultura ecol貌gica, i enguany tornar脿 a organitzar-se la trobada de caravanes. A m茅s, es presentar脿 un llibre publicat per Onada Edicions amb les millors receptes de pinxos elaborats amb carxofa.

Tamb茅 hi haur脿 la tradicional Volta a Peu pels Aljubs, organitzada per la Penya l’Arjup, amb olleta benicarlanda inclosa, torneig d’handbol, mercat artesanal, visites guiades pel centre de Benicarl贸, campionat infantil d’escacs, torneig de p脿del, el tradicional concurs de tir i arrossegament o la regata social.

A m茅s, enguany s’organitzar脿 la quarta edici贸 del Concurs de Cuina de Carxofa de Benicarl贸 organitzat pel Centre Integrat P煤blic de Formaci贸 Professional (CIPFP).

Leave a Reply

Your email address will not be published.