fbpx

Diputaci贸 Castell贸 de la Plana Vila-real Almassora Benicarl贸 Borriana Vall d'Uix贸 Vinar貌s Onda Altres municipis

Morella acollir脿 aquest cap de setmana la Fira Tastem

Morella acollir脿 aquest cap de setmana la Fira Tastem

Es tracta d’una fira gastron貌mica de les comarques dels Ports, Alt i Baix Maestrat amb nombrosos expositors de productes i cuina en directe, ubicada en el CDT+i Morella-Els Ports de la F脿brica Giner.

聽El Centre de Turisme (CDT) Morella-Els Ports, ubicat a la F脿brica de Giner de Morella, acollir脿 este cap de setmana la primera edici贸 de la Fira Gastron貌mica Tastem. Esta fira estar脿 dirigida pel cuiner Miguel Barrera, qui compta amb una Estrella Michelin, i versar脿 entorn a la gastronomia rural de muntanya, amb protagonisme per聽 ales comarques dels Ports, Alt i Baix Maestrat. L’entrada a la fira i a totes les activitats 茅s gratu茂ta. Cal fer la inscripci贸 en la web de la Fira www.feriatastem.com o en les oficines de turisme de Morella i Comarca, aix铆 com en l’Ajuntament.

Al llarg del cap de setmana hi haur脿 demostracions culin脿ries realitzades per xefs representatius de la cuina rural i les jornades giraran entorn dels productes m茅s representatius de les nostres comarques com s贸n la t貌fona, els bolets, la carn i els formatges, aix铆 com la mel, l’oli o el safr脿. Al llarg del desenvolupament de la Fira tamb茅 tindran lloc degustacions, activitats, tallers i actuacions. La cuina aut貌ctona estar脿 representada per 脌ngela Milian, del restaurant Vinatea, Raquel Ferrer, del Mes贸n del Pastor, Avelino Ramon, del restaurant Daluan,聽 Jorge Carceller, del restaurant La Ll脿nega de Castell贸, i Carlos Guti茅rrez, de Casa Roque.

Aquesta iniciativa pret茅n potenciar i promocionar la gastronomia de les nostres terres al temps que els participants gaudeixen d’un paratge emblem脿tic i acollidor com 茅s la F脿brica de Giner de Morella. Els visitants de la Fira podran comprovar l’excel路lent treball que fan els restaurants dels nostres pobles i relacionats amb els mateixos per tal de mantenir viva la cuina tradicional, elaborada amb productes de proximitat, i maridar-la amb la innovaci贸 i la cuina d’avantguarda sense desmer猫ixer la seua ess猫ncia m茅s ancestral.

Rhams茅s Ripoll茅s, alcalde de Morella, junt als responsables de Turisme Comunitat Valenciana i Miguel Barrera, ha destacat en la presentaci贸 d’avui que ”animem a tota la ciutadania a gaudir d’esta fira i de les activitats per a tots els p煤blics en un lloc tant bonic i especial com la F脿brica Giner i les instal路lacions del CDT+i”.

Inici dels cursos al CDT+i Morella-Els Ports

Per altra banda, cal ressaltar que en el CDT Morella-Els Ports s’han iniciat els nous cursos. En concret s’est脿 impartint el curs sobre Operacions B脿siques de Cuina que permet obtenir un certificat de professionalitat del nivell 1 i com ja es va informar, al ser els alumnes de diferents municipis de tota la comunitat valenciana, el CDT+i els ofereix l’allotjament necessari per a que puguen desenvolupar la seua tasca formativa i per tant, ja s’ocupen part de les habitacions destinades per a l’alumnat amb les que compta esta infraestructura.

Leave a Reply

Your email address will not be published.